Ponche a la Romana
Ingredientes
- Helado de ananá, ¼ kilo.
- Champaña, 1 botella.
- Azúcar.
- Ananá en conserva, 1 taza.
- Amargo de angostura o campani, unas cucharadas.
- Vino blanco o Jerez.
Preparación
Comenzar mezclando todos los licores, luego continuar picando el ananá en una procesadora, incluyendo un poco de jugo. Una vez molida la fruta, se mezcla bien con las bebidas, y se añade un poco de azúcar a gusto.
Ya mezclado todo, se deja enfriar en la heladera.
Una vez listo, servir el trago primero, y agregar el helado de ananá después. Otra forma de servirlo es, en cada copa se sirve un copo de helado de ananá y por sobre éste se baña con la mezcla preparada anteriormente, y listo, tendrás un dulce y rico trago para compartir en Navidad o Año Nuevo.
Como vemos la preparación de este trago para Navidad es bien simple, sólo hay que procurar beberlo bien frío.
Para decorar se puede tomar un trocito de ananá. Tener en cuenta que estas proporciones rinden aproximadamente para 4 porciones.
Ya mezclado todo, se deja enfriar en la heladera.
Una vez listo, servir el trago primero, y agregar el helado de ananá después. Otra forma de servirlo es, en cada copa se sirve un copo de helado de ananá y por sobre éste se baña con la mezcla preparada anteriormente, y listo, tendrás un dulce y rico trago para compartir en Navidad o Año Nuevo.
Como vemos la preparación de este trago para Navidad es bien simple, sólo hay que procurar beberlo bien frío.
Para decorar se puede tomar un trocito de ananá. Tener en cuenta que estas proporciones rinden aproximadamente para 4 porciones.
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