. . .

Cola de Mono

Ingredientes

  • 5 clavos de olor
  • 1 nuez moscada entera
  • 2 palitos de canela
  • 1/2 taza de agua
  • 3 cdas. de café
  • 9 tazas de leche
  • 12 cdas de azúcar
  • 1 taza de aguardiente

Preparación

Ponga los clavos de olor, la nuez moscada, y los palitos de canela en una olla con el agua. Hiérvalos con la olla tapada por 10 minutos.

Disuelva el café en el agua caliente. Agregue un poco de leche y azúcar. Revuelva hasta que el azúcar esté disuelta, luego añada el resto de la leche y el aguardiente. Envase ela preparación en botellas y pongalas en la heladera. 

Sírvalo helado pero sin hielo, en un vaso y coloque palitos de canela para decorar.

Sushi al Minuto